自家製酵母パン教室CO.ANNさんとのコラボレッスンは、大好評！でした(*^-^*)

パンを作るのは、宮西先生と子どもたち。お母さんはメモ＆カメラマン！子どもたちは制作に無我夢中になれました。お母さん、お疲れさまでした☕ありがとうございます！

子どもたちのその時その時の言葉や表情をキャッチしてくださいましたね。きっと子どもたちの表情の変化を、レッスン中しっかりと見てくださったことでしょう。ご帰宅後、メモやお写真を見ながら、会話ははずみましたか？😊💝

子どもたちは、パン職人であり、科学者！ですから「科学者心得」を伝授。

よく見ること。ふしぎだ！とおもうこと。何でも試してみること。

やってみたいことはどんどんやっていいよ！でもしてはいけないことは絶対にしてはいけない。これはとても大切なこと。

思い通りにならなかったら成功したと思うこと。

思い通りになったら大成功だと思うこと。などなど、本当はまだまだありますが、大切なことを伝えました。

材料はそれぞれ粉、水など別の形をしていて見た目も、匂いも別々でした。材料一つ一つ、丁寧に宮西先生から教わり、触る、見る、聞く、匂う、味わう、五感を山ほど使いました。

みんなで力を合わせて混ぜて、しばらくすると、人間の力ではなく、他の生き物が力を貸してくれて、びっくり！「菌」です。イースト菌が、生地を膨らませてくれたのです。人間の知恵ですが、人間だけで生きていないことを感じられたかな？

パン生地だけでなく、どうやら子どもたちの心、希望、夢も膨らませてくれたよう！

いつもよりも、積極的！になったり、発する言葉や声がいつもよりも弾んでいたり、目がいつもより大きくなっていたり！

イースト菌実験では、菌が何を餌にして、そしてどんなことをするのかをみました。「風船がなかったのよ！だからこんなものを！」と、ゴム手袋を実験に！それが、あんまりおもしろくて、子どもたちもお母さんもみんな大笑い！宮西先生のユーモアで、なおのこと子どもたちもいきいきのびのび！

パンもこんがりふっくらと焼きあがり、大大大成功！！

ランチに、宮西先生がポタージュスープとサラダも用意してくださいました。普段から食材の安心安全でおいしいものを！と、大切にお考えの宮西先生。

大人も子どもも、焼き立てのパンと美味しいスープとサラダをぺろり！とあっという間にいただきました。

焼きあがったパンは、パン屋さんのように並べてくださいました。みんなとてもうれしそう！！

みんなで作ったパンを、うれしそうに持って帰りました。宿題も！

宮西先生は、自ら育てられた干しブドウの酵母をみんなに分けてくださいました。

酵母を育てる宿題と、その酵母でパンを作ってみてもいいよ！とにこにこ。

そしてアンパンマンのお顔は、焼き立てパンは暑いのですぐには描けませんので、それも楽しい宿題！

でもあんまりふっくらこんがりと焼けたあんパンがおいしそうで、一個だけ、お顔を描かずにぱくぱく食べてしまった子もいました。それを聞いて宮西先生も私たちも、幸せな気持ちに。どれだけ嬉しかったのだろうと、その子の心を思うと、可愛くてなりませんでした。

みんなのパンを膨らませてくれたイースト菌も、食べちゃうわけですが、食べ物全て生きてたものたちです。

「いただきます」の言葉にも、心がこもっていました。

みんなの暮らしの中にはたいせつなものがいっぱ～～い！見えないものもいっぱいあるよ！考えてみてねと伝えました。人間は人間だけで生きていません。

楽しい楽しい　美味しい美味しい　レッスン。そしてたくさんのことを親子で学べました。

宮西先生は大変研究熱心な方で、とても物知りです。食材の知識も豊富で、今回もパンの材料のこともいろいろ教えていただきました。パンの歴史もエジプトがはじまり！時計と一緒！　

宮西先生に心から感謝です。